黔大侠品牌正式发布，贵州高原山猪走向全国餐桌
2026年4月18日，高品质猪肉发展技术研讨会暨黔大侠品牌发布会在贵阳举行。本次大会汇聚业内权威科研院校、地方农业与科创主管部门、行业各界代表齐聚现场，聚力共探农牧产业高质量发展新路径。作为贵州高端猪肉品牌走向全国的关键节点，大会以一场融合......
华润万家携手东阿阿胶溯源中国味，从乡土到万家让好物触手可及
春和景明，万物焕新，华润万家溯源之旅再启新程！4月18日-4月19日，华润万家携手东阿阿胶，与会员们奔赴齐鲁大地，开启了一场为期两天一夜的「溯源中国味」。从古井甘泉到智能工厂，从非遗工艺到低糖创新，会员们亲眼见证了一块好阿胶的诞生，也亲身体......
从供应链赋能到生态构建，紫燕联合粉牛打造餐饮品牌孵化平台
近日，紫燕食品与粉牛餐饮正式宣布达成战略合作，双方将共同发起成立一家全新的合资公司。此次合作旨在深度整合双方优势资源，共同发掘并培育具有高成长潜力的优秀餐饮品牌，助力更多品牌实现快速发展与规模化扩张。紫燕食品董事长戈吴超与粉牛餐饮董事长黄进......
欣和携手米其林指南“织味”沪苏浙，以食光匠艺同启星途
江南，因水而兴，因时而食。饮食文化源远流长，依循季节时令，春食河鲜、夏品时蔬、秋啖湖蟹、冬藏山珍，四季物产丰饶富足。沪苏浙地理相连、气候相近，却延伸出各自的灿烂：上海菜以浓油赤酱见长，彰显都市饮食的精致与繁盛；江苏菜清雅多姿，呈现兼收并蓄的......
成功开发奶酪生产用节杆菌工业化培养技术
《SOYUZSNAB》工贸集团食品工业与制药科学研究中心，开发并试验验证了节杆菌属细菌深层培养新技术。该菌株在奶酪生产中具有极高应用价值，但此前被认为难以实现工业化大规模培养。节杆菌属微生物具有突出的蛋白水解与脂解活性，可合成参与奶酪风味与......
北冰洋联名酥侯推出桔味甜品，首日销量破万份，跨界拉动线下客流
2026年3月31日，北冰洋与新中式糕点品牌酥侯正式推出联名系列产品。以北冰洋经典桔汁汽水的风味为灵感，双方共同开发了桔味提拉米苏、桔气泡芙、桔气拔丝蛋糕、桔气软欧包、大桔大利蛋糕五款甜品，将北冰洋经典桔香风味融入酥侯的现烤糕点中。据品牌方......
1+1>2! 旺旺冰品&辣人双品类燃动2026成都春糖
一、展会回顾，亮点呈现第114届全国糖酒会（2026成都春糖）圆满落幕，作为国内食品行业规模最大、影响力最强的年度盛会之一，本届展会汇聚全球超6600家展商，集中呈现行业前沿趋势与创新成果，深度聚焦年轻化、健康化、场景化、品质化消费升级方向......
金奖加冕 旺旺QQ果知软糖领跑软糖创新赛道
2026年3月，第114届全国糖酒会在成都举办，同期举行的重磅赛事——2026ideas创新产品大赛圆满收官。旺旺集团旗下单品旺旺QQ果知软糖凭借强劲的产品创新实力脱颖而出，一举摘得大赛金奖。这款2025年面世的突破性单品，以全方位升级实力......
万豪旅享家以“鲜”为引，开启春日味觉奇遇
携手人气IP么么黑，于二十四节气中呈现时令餐桌灵感2026年3月23日，上海 ——春回大地，餐桌风味也随之焕然生动。2026年，万豪旅享家年度餐饮推广活动「万味奇遇」以“鲜”为灵感主线，在中国传统二十四节气的时序流转中，串联各地风......
0色素、真艾草！御品轩春日限定青团抢“鲜”上市
惊蛰一过，草木萌发，舌尖便开始惦念那一口属于春天的青绿。在江南，吃青团是清明前后的仪式感，而如今，这份时令的馈赠早已跨越地域，成为许多人春日餐桌上的期待。今年春天，御品轩以“好工艺好口感”为核心理念，推出四款青团，用0色素的诚意、原料的严苛......
俄罗斯科学家研发出用于无酸儿童夸克的创新发酵剂
《SOYUZSNAB》工贸集团食品工业和制药科学研究中心专家推出了一款独特的儿童夸克用细菌发酵剂，专为三岁以下婴幼儿设计。该新产品是在从天然来源获得的、经过精心配比的乳球菌菌株组合基础上制成的。该发酵剂的特点是能够生产无酸味的夸克，这对婴幼......
对话凝共识 合作启新程——紫燕携手行业龙头共探高质量发展路径
2026年3月4日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）会长陈祖尧，携盒马、永辉、伊利、麦当劳、百胜（中国）、清美、港茸、得物、中器环保、上海风向标、上海商情信息中心、上海格灵福德等多家单位负责人齐聚紫燕食品，围绕产业创新、......
渠道赋能，一颗大™在广州江南市场举办元宵路演活动
近日，水果番茄品牌一颗大™联动华南核心经销商在广州江南市场“元宵路演活动”，吸引近500名采购商、消费者参与。此次联动活动，充分展现一颗大™产品优势及品牌实力，进一步夯实了其在重点批发市场的品牌渗透率与份额领导地位，有效提升一颗大™在华南市......
生长千百解｜小红书食饮行业新锐成长品牌案例精选
【100PathsToSuccess|生长千百解】专栏聚焦在消费品行业新锐成长品牌的生意痛点与生长路径，通过Trends趋势洞察、Case实战攻略、Keywords流量密码、Solution解决方案四大版块，携手品牌找到生长的不同答案，让品......
