对话凝共识 合作启新程——紫燕携手行业龙头共探高质量发展路径
2026年3月4日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）会长陈祖尧，携盒马、永辉、伊利、麦当劳、百胜（中国）、清美、港茸、得物、中器环保、上海风向标、上海商情信息中心、上海格灵福德等多家单位负责人齐聚紫燕食品，围绕产业创新、......索尤兹斯纳布工贸集团专为中国市场研发独特风味酸奶发酵剂自带奶酪风
索尤兹斯纳布工贸集团旗下食品工业与制药科研中心，针对中国乳制品市场对浓郁、多层次及特色风味产品的持续需求，研发出一款全新酸奶发酵菌种。该产品的核心创新点在于，将中温型乳酸菌整合至传统的嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌酸奶配方体系中。这种复合配方不......2026年货节观察：当传承与“焕新”并行，“新年味”给品牌带来哪
离“年”越近，年味儿越浓，过年的玩法越是层出不穷。有人选择居家团圆，置办智能产品解放双手，高效团圆；有人看花灯、赏庙会，在年俗里寻找市井烟火；还有人约朋友赛博吃鸡、线下聚会，享受社交带来的活力和在场感；甚至拖家带口，直奔小众古城、冰雪目的地......2026益生菌十大实力榜｜唯一斩获星球奖，万益蓝刷新行业标杆
在大健康消费持续升级、益生菌市场品牌乱象丛生的2025年，如何筛选兼具科研实力、产品硬功与行业认可度的优质品牌，成为消费者与行业从业者的核心诉求。星球奖·2025年度行业品牌评选（由品牌星球发起，以“创新、可持续、多元共生”为核心价值观，是......京东年货消费观察：春节情感浓度高 “送长辈”关键词搜索量位居全年
2025年各节日礼物关键词的京东搜索量显示，春节是一年中“送长辈”关键词搜索量最高的节日，占比达78%。在春节前搜索送礼相关关键词的消费者中，每10个人就有约8个人搜索了“送长辈”。日前，京东消费及产业发展研究院向5000名消费者发起的“2......国内独家：法大大Nota Sign携手新加坡Singpass，实
新加坡作为辐射东盟、链接全球的核心枢纽，是出海企业全球化布局的重要支点。法大大作为国内首家获新加坡官方认证的电子签厂商，旗下NotaSign全球签产品实现全面支持Singpass平台签署服务。依托新加坡国家级数字身份认证，实现跨境签约一键直......创新与数智化协同赋能，紫燕食品入选2025“未来力量”领军企业榜
近日，由证券之星发布的2025“未来力量”领军企业榜单正式揭晓，紫燕食品凭借其在佐餐卤味领域的深耕创新与全渠道数字化布局，强势登榜新消费品牌榜“2025年度领军企业”，成为传统卤味品牌向新消费转型的标杆样本。产品筑基+创新领航，2026年载......现已筛选出可在乳制品生产中无需添加淀粉、明胶及其他增稠剂的专用菌
在隶属于SOYUZSNAB的食品工业与制药科学研究中心，生物技术专家围绕微生物选育及其功能特性开展了大量研究工作，最终发现了菌株间独特的协同互作机制。这一技术突破，可让发酵乳制品生产完全无需添加淀粉、明胶及其他亲水性胶体。本次研究的核心聚焦......紫燕百味鸡“冒系列”引爆市场：143城全域上线，成8.03%业绩
近日，紫燕百味鸡全新力作“冒系列”产品强势突围，凭借精准的市场布局与过硬的产品力再创行业佳绩。该系列历经直营店与高校渠道多轮精准测试、迭代优化，以独树一帜的风味表达与严苛的品质把控，快速俘获消费者心智。截至12月底，“冒系列”已实现全国14......
